lievito madre 38% farina di grano tenero tipo 00 acqua farina di grano tenero tipo 00 burro latte zucchero estratto di malto orzo acqua sale aroma vanillina puo contenere tracce di frutta a guscio uova soia semi di sesamo e senape valori nutrizionali medi per 100 gr energia 1520kj 360kcal grassi 17 g di cui acidi grassi saturi 11g carboidrati 47 g di cui zuccheri 16 g proteine 5 g fibre 1 g sale 0.2 g