OLIVE NERE AL FORNO 1,8 KG

Le olive nere al forno, vengono deamarizzate con acqua e sale, mescolate a sale puro e versate in fusti capienti. I fusti vengono quindi fatti rotolare a tempi stabiliti per tre mesi.

Questo trattamento dona alle olive un aspetto raggrinzito, ecco perché dette al forno, una consistenza morbida e polposa, ma soprattutto un sapore amarognolo, unico e inconfondibile.

Ottime per un aperitivo ma anche come condimento con pollo e coniglio brasato. Il sapore amarognolo smorza il sapore dolce della carne creando un matrimonio di intenti perfetto tra i due gusti
confezione:
1,8 kg
ingredienti:
Olive 66%, olio di semi di girasole 32% ,aromi naturali e piante aromatiche 2%
allergeni:
Può contenere tracce di Lupini
* i dati riportati sono indicativi e possono subire variazioni in funzione della lavorazione
valori nutrizionali medi per 100 g *:
Energia KJ/Kcal:     1429 / 341,3     g
Grassi:     27     g
di cui Saturi:     9,4     g
Carboidrati:     21     g
di cui Zuccheri:     21     g
Fibre:     2,8     g
Proteine:     0,9     g
Sodio (sale):     2,4     g